【天津冬菜】色泽金黄 口感鲜嫩
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城市在线
2007-3-10 7:18:00
【天津冬菜】选用天津良种大白菜，配以红皮大蒜、食盐，经发酵腌制而成，生产工艺独特，需耗时半年以上才能制成。精制而成的天津冬菜，色泽金黄，口感鲜嫩，蒜味香浓，独具特色。冬菜可冲汤、炒食、烹鱼，也可直接食用，既是菜品也是特殊的调味佳品。以天津静海所产最为著名，远销东南亚及美、英、法、德、日、荷兰等国。
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